44 calle 18-51 zona 12
Guatemala, ciudad
Es una organización que busca promover la eficiencia y la competitividad del sector arrocero del país. La Asociación Guatemalteca del Arroz - ARROZGUA - está integrada de una forma muy particular a nivel latinoamericano, debido a que en ella se agrupan tanto los productores como industrales del arroz de Guatemala.
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Dos tipos de arroz, el integral y el semiintegral, podrían reducir el riesgo de enfermedad cardiaca e hipertensión, al interferir con una proteína relacionada con ambas afecciones.
Una característica particular del arroz es aquella de ser rico en silicio. Este microelemento, considerado un oligoelemento esencial para estimular las células osteopoiéticas y por su rol en la formación de la sustancia fundamental de los tejidos cartilaginosos.
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